Heute mal wieder fleischlos, sogar vegan.
Im Grunde ist es ein Aloo Gobi, allerdings dort kommen weder Karotten noch Paprika rein. Aber es geht stark in die Richtung. Und schmeckt auch entsprechend gut. Ich verwende stets mindestens zwei Sorten Curry. So kann man mit der Schärfe spielen.
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aloogobi
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